A irresistível torta de leite em pó

Por Isabel de Andrade*

A vovó Palmirinha sempre surpreende os seguidores com receitas deliciosas. Mas, desta vez, ela compartilhou uma verdadeira tentação: torta de leite em pó. Você não vai precisar de usar muitos ingredientes e o modo de preparo é fácil e rápido. Em uma hora, a torta fica pronta. Para degustar essa gostosura, você só precisará ter paciência para esperar as três horas de geladeira. A receita rende oito porções.

Ingredientes da base:

2 pacotes de biscoito sabor chocolate com recheio de baunilha triturado (180g)

3 colheres (sopa) de manteiga

Ingredientes do recheio:

2 xícaras (chá) de leite em pó

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite (200g)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

100g de gotas de chocolate ao leite

Ingredientes da ganache:

200g de chocolate ao leite derretido

1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo:

Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa. Espalhe no fundo de uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 5 minutos ou até dourar. Bata no liquidificador o leite em pó, o leite condensando, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Junte as gotas de chocolate e misture. Despeje na forma e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e cubra com os ingredientes da ganache misturados. Sirva.

Créditos

Foto: Stela Handa/ Colaboradora

Produção: Stela Handa/ Maria Lucia Blandino

Objetos: Acervo de Produção

Serviço:

Instagram: @vovopalmirinha

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