Transforme cascas de mexerica em compota
Por Isabel de Andrade* A partir de agora, quando consumir a mexerica, nada de jogar a casca fora. Você pode guardar as cascas no freezer para preparar uma deliciosa compota….
Por Isabel de Andrade* A partir de agora, quando consumir a mexerica, nada de jogar a casca fora. Você pode guardar as cascas no freezer para preparar uma deliciosa compota….
Nessa época do ano aproveite a grande produção de jabuticabas e faça você mesmo sua geléia, que tem o gostinho dos quintais de Minas Gerais. Confira uma receita simples garimpada pelo Projeto sabores de Minas , anos atrás em Cachoeira do Campo, Ouro Preto.
Conheça mais uma receita que tem o DNA do Território dos Rios em Minas gerais. O Peixe trinchado e salgado, seco no tempo é uma das principais marcas históricas dos rios do estado, herança dos costumes indígenas. Confira a receita.
Com vocês, um clássico da cozinha italiana: espaguete a carbonara.
