Chef exalta os Sabores de Ibitipoca A chef de cozinha Ana Paula proprietária do Oliva Bistro em Conceição do Ibitipoca tem realizado um belo trabalho para desenvolvimento e promoção das identidades gastronômicas…
O Oliva Bistrô nasceu da paixão da Chef Ana Paula Esteves por azeites aromatizados. Os destaques da casa são o azeite de carvão feito com pau de laranjeira e o…
A Chef Ana Paula, proprietária do Oliva Bistrô, ensina passo a passo de como fazer o saborosíssimo prato dos “Sete Pecados”. Confira a receita: INGREDIENTES-200 g de pernil de porco-1…
A Chef Luciana Vieitas, do Café Juarez, contou ao Territórios Gastronômicos como fazer a deliciosa receita do risoto de café. Ingredientes -260g de arroz Carnaroli pré-cozido -50g de manteiga 50g…
Receita apresentada por Chef Cidinha Lamounier Ingredientes 200 g de castanha de baru torrada 120 g de chocolate amargo derretido 20 g de cacau em pó 50 g de açúcar…