Acarajé Mineiro
Ingredientes 1 kg de feijão roxinho 60 g de cebola 15 g de alho 20 g de sal 10 g de pimenta do reino moída 500 ml de óleo de…
Ingredientes 1 kg de feijão roxinho 60 g de cebola 15 g de alho 20 g de sal 10 g de pimenta do reino moída 500 ml de óleo de…
Receita elaborada pelo Chef Ari Kespers INGREDIENTES Provence Cottage & Bistrô 500 g de tapioca grossa 500 g de queijo gruyere 1 l de leite Sal e pimenta 1 dente…
Por Eduardo Avelar Montes Claros tem muitos atributos conhecidos e apreciados quando o assunto é sua rica e diversa gastronomia. Além dos produtos típicos do cerrado do norte de Minas,…
Olá amigo! Estou mais uma vez revisitando, revisando, redescobrindo, revitalizando rememorando toda minha longa caminhada, em cada uma de suas mais instigantes e desafiadoras etapas. O desafio agora trata de…
Ana Paula Esteves, mineira de Juiz de Fora, em 2002 abriu seu primeiro restaurante em Conceição de Ibitipoca , o ”Cantina da Serra“, especializado em filés, massas e cogumelos. Com…