Ivo Faria vence prêmio de Personalidade da Gastronomia
Chef Ivo Faria conquistou o o título na premiação dos Melhores do Ano Prazeres da Mesa 2019. *Por Augusto Albertini Nesta segunda-feira (10), Minas Gerais foi destaque na premiação Melhores…
Chef Ivo Faria conquistou o o título na premiação dos Melhores do Ano Prazeres da Mesa 2019. *Por Augusto Albertini Nesta segunda-feira (10), Minas Gerais foi destaque na premiação Melhores…
Receita tradicional da cidade histórica de Paracatu, no território do cerrado, noroeste de Minas Gerais. Fornecida pela quitandeira Ângela Resende. Ingredientes 1 kg de mandioca ralada e espremida 5 ovos…
Receita do chef Gabriel Trillo no evento Gastronomia na Serra no distrito de Pirapanema na serra de Muriaé. Território da Mantiqueira. Veja Também: Chefs e baristas adotam o café Frango…
Por *Nadiella Monteiro O menino tinha ouvido falar que as abelhas oravam à noite enquanto produziam mel, no mato, na caatinga. Quis ver a catedral, quis ouvir por ele mesmo,…
Prato vencedor é um bolinho de batata baroa com recheios de porco com catupiry, frango com catupiry e queijo artesanal do Serro com catupiry. Por Augusto Albertini A última etapa…