Uma receita que homenageia os 123 anos de Belo Horizonte e a todos os botecos da capital e do estado, que escrevem importante capítulo da história da gastronomia mineira.
Na Ceia de Natal, não pode faltar sobremesa. E a receita do chef Rogério Duarte, além de ser deliciosa, ainda vai ficar linda na sua mesa porque tem os tons que combinam exatamente com a decoração natalina.
O Natal, para Rafael Duarte, é marcado, entre outras coisas, pelo encontro em torno da comida. E, o que esperar dessa festa em um ano atípico? Confira na coluna do professor de Literatura.