Mais uma receita com gosto de alegria. Este bolo de Verão foi criado em 2005, a partir de uma disputa de receitas, que se tornou tradicional entre vizinhos num bairro de Belo Horizonte. Experimente!
Conheça essa receita que fez história em 3 regiões ao leste de Minas Gerais, que apesar de estarem bem longe do mar tinham em suas identidades culinárias a moqueca e outros preparos dos pitus gigantes capturados e oferecidos pelos pescadores dos rios locais.
Aprenda a preparar o bolo de arroz negro, uma versão de uma quitanda muito tradicional em Cuiabá, no Mato Grosso.
Uma receita passada de pai para filho, desde que este tinha 7 anos, é o grande sucesso entre os peregrinos que buscam a rota da espiritualidade no Pico da Bandeira em Tombos-MG. O famoso Pão-pizza é alimento obrigatório para carregar as baterias de energia para a caminhada. Veja a receita!
A dica de refeição sem carne desta semana da chef Cláudia May é a abobrinha recheada com ricota. Um prato saudável e pouco calórico.
