Conheça o cobu canastreiro, ou seria uma pamonha diferente? É o João João deitado, uma variação das tradicionais quitandas mineiras. Assada na folha de bananeira sem o fubá ou o milho, e é feito com mandioca e o famoso queijo artesanal da Canastra.
Aprenda 2 receitas do Vale das riquezas culturais de Minas Gerais. Doce de jaca dura e licor de tamarindo, são receitas simples preparadas por doceiras do Jequitinhonha. Confira.
Prepare uma pururuca bem crocante para degustar com uma cervejinha. Confira a receita.
Conheça e aprenda outra versão desta quitanda histórica de Minas Gerais. Cobu na folha de bananeira. Veja também o vídeo do preparo.
Aprenda essa deliciosa receita diet de torta de abacaxi, atração na feira dos domingos na Avenida Afonso Pena em Belo Horizonte.
