Colunista do Territórios Gastronômicos -Harmonizando com cerveja, grande conhecedor e apreciador das melhores cervejas artesanais, chef Juliano Caldeira apresenta novidades na cena gastronômica mineira. Confira!
O sabor lembra um pouco o doce de leite e também a ambrosia, mas é o espera-marido, sobremesa tradicional no interior de Minas Gerais. Confira!
Pura arte. Assim são as flores de coco bordadas por uma mestra doceira do sul de Minas Gerais. Confira a receita!
Acompanhe toda a programação das comemorações gastronomia mineira, que celebra seu dia neste 5 de julho com uma série de atividades em Belo Horizonte, a Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco.
O prato, originário do Ciclo do Ouro, foi incrementado com a costelinha, integrando a culinária tradicional de Minas Gerais.
