Confira mais um drink com cafés especiais do barista Hugo Ribeiro. Affogato é uma deliciosa opção para uma tarde quente.
Affogato
Por: Hugo Ribeiro*
Ingredientes:
- 1 1/2 bola de sorvete
- 160ml de café especial
- Cobertura de chocolate (a gosto)
Preparo:
Em uma taça , decore com a cobertura,
adicione a bola de sorvete ( creme, baunilha – eu usei esse e chocolate para intensificar o gosto do café )…
Em seguida despeje o café lentamente até atingir todo conteúdo.
*Hugo Ribeiro é barista, estudante de gastronomia e colaborador do Territórios Gastronômicos
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.