Aprenda a preparar Casca de Jabuticaba Cristalizada
MASSA
COBERTURA
Para a massa, misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e não grudar nas mãos
Cobrir com um pano úmido e deixar descansar por 15 minutos
Abrir a massa com uma espessura bem fina e colocar em uma assadeira
Espalhar o molho de tomates em sua superfície e colocar a geléia de jabuticaba
Cobrir com a muçarela ralada e por cima espalhar fatias do queijo brie e do presunto de Parma
Levar ao forno a 200 graus até derreter o queijo e dourar a massa
Colocar folhas de rúcula, regar com o azeite e salpicar as nozes trituradas por cima
Mapa dos Territórios Gastronômicos de Minas Gerais: o município de Sabará está localizado no Território Central/Entorno
Aprenda a preparar essa receita vegetariana inspirada na culinária latina.
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