Pão de mel com doce de leite e gengibre: receitas da Mari

Veja Também: em>

Sorvete caseiro de doce de leite da Mari

Bolo de Laranja da Mari

Pão de mel recheado com doce de leite

Por: Chef Mari Guimarães*

Ingredientes:

• 2 ovos
• 75 g de farinha de trigo
• 60 g de açúcar
• 5 g de fermento
• 1⁄2 colher de chá de canela
• 1⁄2 colher de chá de cravo
• 1⁄2 colher de chá de gengibre
• 65g de manteiga
• 1 colher de chá de mel
• 50 g de chocolate em pó
• 60 ml de leite
• 1 lata de doce de leite
• chocolate para banhar

Modo de fazer:

Bater as claras em neve e reservar.

Bater as gemas com o açúcar e manteiga.

Adicionar o mel, o leite, as especiarias, a farinha de trigo e o fermento.

Acrescentar as claras e misturar bem.

Colocar nas forminhas de pão de mel, untadas e polvilhadas.

Assar em forno pré-aquecido 180°C.

Depois de assado rechear com doce de leite e banhar com chocolate.