Festival, que busca valorizar e promover os sabores da Mantiqueira de Minas, irá reunir pratos especiais, receitas regionais e exposição de fotografias virtual.
Com o tema “Comida mineira, de nossas cozinhas ao mundo digital”, a 9ª edição do Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço (www.degustasaolourenco.com.br), realizada pelo São Lourenço Convention & Visitors Bureau, irá reunir pratos especiais, receitas de chefes e quitandeiras da região, exposição de fotografias virtual e muita comida boa.
Abrindo a programação, o I Concurso Cultural “Receitas Afetivas” está com a votação aberta (www.bit.ly/votacaodegusta) para o público escolher as três melhores receitas locais, feitas por cozinheiras(os) que mantém viva a memória e a tradição culinária local. São seis finalistas, entre elas as receitas de Rosca de Leite Condensado, Bolo Cremoso de Milho, Língua com Purê, Coroa do Cedro, Macarronada da Vó Cecy (tagliatelle ao ragu de costelinha e linguiça caipira) e Torta de ora pro nobis com massa de grão de bico.
Além disso, durante todo o mês de setembro, o festival irá reunir cerca de 20 restaurantes que irão oferecer pratos elaborados especialmente para o evento, além de várias atividades para promover e fortalecer a gastronomia e a produção local.
O circuito gastronômico também estará de volta com o “Passaporte Degusta”, que este ano será totalmente digital e contará com QR Code nos estabelecimentos participantes, onde o público receberá um carimbo a cada prato saboreado. Ao atingir a meta de consumo em 5 estabelecimentos participantes, o consumidor será premiado com uma cesta de produtos típicos da região.
A programação contará ainda com uma exposição digital de fotografias, mostrando as belezas da gastronomia no Terroir da Mantiqueira de Minas.
O Degusta – Festival Gastronômico de São Lourenço é uma realização do São Lourenço Convention & Visitors Bureau, com o apoio da Prefeitura de São Lourenço – MG, através da Secretaria de Turismo e Cultura de São Lourenço.
Mais informações:
Site: www.degustasaolourenco.com.br
Mapa dos Territórios Gastronômicos de Minas Gerais: o município de São Lourenço está localizado no Território Mantiqueira/Sul Suíça
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