Bolo de banana bem saudável. Aprenda a receita com a chef Elzinha Nunes.
Por Isabel de Andrade*
Vamos começar a semana com uma quitanda bem fit? A dica da chef Elzinha Nunes é o bolo de banana, receita que ela aprendeu com o chef Dalton Rangel.
O modo de preparo é muito simples. O bolo não leva trigo, manteiga, óleo e nem açúcar. Como você pode observar, é bem saudável. Vamos à receita? Tem vídeo com o passo a passo.
Bolo de banana fit
Ingredientes:
5 bananas bem maduras amassadas
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento
Baunilha a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo muito bem com um fouet.
Unte a forma com óleo, polvilhe com farinha de aveia e despeje a massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
Serviço:
Instagram: @chefelzinhanunes e @donalucinha_sp
Site: donalucinha.com.br
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Portal UAI.