Por: Daise França*
Lavar a couve flor, retirar as folhas e cozinhá-la inteira, em água com sal por 15 minutos
Envolver pequenas porções de presunto em uma fatia da muçarela, fazendo rolinhos
Fazer o mesmo com o bacon e colocar cada rolinho entre as cavidades da couve-flor ainda quente
Aquecer o creme de leite e regar a couve flor
Pré-aquecer o forno por 15 minutos na temperatura média e assar a couve-flor por 25 minutos em um tabuleiro untado.
*Receita fornecida por Daise França Menezes do distrito de Souza em Rio Manso para a Revista Sabores de Minas – Roteiros Gastronômicos
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