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Da Série: Receitas Saudáveis*
Material: Forminha de papel
Em uma vasilha, misturar os ingredientes exceto a água, o açúcar e o gergelim
Levar ao fogo a água e o açúcar
Quando levantar fervura, por a mistura e mexer
Depois de 5 minutos retirar do fogo e despejar em um tabuleiro forrado com filme PVC
Levar ao congelador por 20 minutos
Cortar em pequenas porções e com cada uma fazer uma bolinha
Passar no gergelim e colocar nas forminhas
*Receita fornecida por Gabriela Araújo Alves de Viçosa para o Projeto Sabores de Minas
Toda mãe sabe que alimentação é assunto mais que importante na formação dos filhotes. mas também sabe que pode ser algo complexo, principalmente quando se fala em legumes, verduras, fibras e outros itens fundamentais para a saúde.
Na casa de Gabriela Araújo Alves, uma forma de enriquecer a comida dos dois filhos é acrescentar nos pratos, “escondidos”, produtos que contribuem para uma alimentação balanceada. “Coloco linhaça no feijão,faço pães integrais e uma série de outras coisas.”
Uma das artimanhas usadas com os pequenos e que também agrada gente grande, é a receita do Bolinho Indiano. Enrolado como se fosse um docinho de aniversário, a iguaria é uma mistura de cereais e outras fontes de fibras envolvidas em uma espécie de caramelo de açúcar mascavo.
Deu curiosidade? Então prove você também esse truque que agrada o corpo e o paladar.
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