Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 8 porções
Execução Fácil
INGREDIENTES:
2 Galetos
Sal Grosso
Manjericão picado
Salsinha picada
Salvia picada
Pimenta-do-reino
Alho picado
Vinho branco seco
Noz Moscada
MODO DE PREPARO:
– Tempere os galetos com sal grosso, manjericão, salsinha, salvia, alho, pimenta-do-reino, vinho e noz moscada. Misture tudo e deixe marinar por 2 horas;
– Coloque os galetos em espetos (com giro automático ou vire manualmente) e leve para a brasa para assar por 1 hora;
– Dica: sirva com polenta para acompanhar;
Veja o Vídeo da receita:
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