A gastronomia mineira não é apenas sobre comida, mas sobre os laços que nos unem, sobre o amor, o afeto, o trabalho, a lida, a roça, o saber fazer, o saber viver e o sobreviver.
O que mais representa Minas Gerais é o café recém-coado na caneca com o pão de queijo quentinho, queijo com goiabada, doce de leite, tropeiro, ora-pro-nóbis e a galinhada. Arroz com pequi, quitanda na mesa e prosa afiada.
Aprenda a preparar essa receita vegetariana inspirada na culinária latina.
Cachaça envelhecida e açúcar mascavo em uma outra versão desse drink tradicional.
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