Por Isabel de Andrade*
Pão, hambúrguer, queijo, tomate, bacon, molho … junte todos esses ingredientes mais tantos outros e aprecie uma iguaria irresistível, o hambúrguer. O sanduíche é o protagonista do Burguer Fest 2020, que começa neste domingo, 15 de novembro, e vai durar um mês.
Em Belo Horizonte, vão participar do festival 23 estabelecimentos que criaram receitas inéditas especialmente para a ocasião. Os preços variam entre R$ 24,99 e R$ 38. Conheça os participantes: Aero Burguer, Andy’s Fine Burgers, Asgard Burguer, Bag Burger, Black Beef, Black Burger Artesanal, Bullguer, Burger Lab, Burger’s Club, Coreu Burguer, Django Hamburgueria, Eddie Fine Burger, James Burger, J’s Fine Burger, Justus Burger, Mentecapto Burger House, Reis Artesanal, Rock City Hamburgueria, Savá Pub, SeuBurger Premium, Soul Jazz Burger, Vegans2go e Wanted Burger Artesanal.
A capital mineira não está sozinha. Outras cinco capitais também vão participar da 15ª edição do Burger Fest: São Paulo, Rio de Janeiro, Florianópolis, Porto Alegre e Curitiba. Os restaurantes, bares e hamburguerias vão promover simultaneamente a cultura do burguer de qualidade no formato adequado ao momento: presencial, delivery e take out.
De acordo com Claudio Baran, criador do festival, o evento tem como proposta incentivar o segmento e, mais do que nunca, apoiar os empresários a retomar os negócios tão afetados pela pandemia. “Criado para fomentar negócios, inspirações e novas experiências para o público, o festival valoriza ingredientes premium e neste momento visa auxiliar o segmento na recuperação da atividade econômica”, explica.
Os números são animadores. O festival já atingiu a marca de mais de 1,5 milhão de hambúrgueres consumidos, com aproximadamente 1.000 restaurantes espalhados pelo Brasil, gerando um valor de R$ 150 milhões em vendas. O Burguer Festival vai até o dia 15 de dezembro. Para saber mais detalhes sobre os estabelecimentos participantes e os hambúrgueres que serão servidos acesse o site do festival.
Serviço:
Site: burgerfest.com.br
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