Biscoitos Casadinhos de Goiabada: Aprenda outra receita mágica da Suely

Biscoitos Casadinhos da Suely das Quitandas de Baependi-MG

Da série Quintais e Quitandas de Minas*

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de banha
• 2 copos de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• farinha trigo até o ponto de enrolar
• Goiabada ou doce de leite para rechear

Preparo:

• Juntar tudo em uma bacia
• Amassar bem e deixar descansar por 1 hora na geladeira
• Abrir a massa com um rolo, na espessura de 1/2 cm
• Cortar com modelador
• Assar em forno 180 graus
• Rechear com doce de leite ou goiabada
• Passar no açúcar de confeiteiro

Veja outra receita da Suely: Os Biscoitos mágicos que desaparecem na boca

Contato: Facebook: Suely Quitandas – Tel: 35 999340517

Mapa dos Territórios Gastronômicos de Minas Gerais

Os municípios de Baependi e Caxambú estão localizados no Território Mantiqueira/Suíça

*A Mestra Quitandeira Suely dos Santos, da cidade de Baependi-MG, foi descoberta pelo projeto Sabores de Minas, quando vendia seus biscoitos pelas ruas de Caxambu. Contando sua história de superação e esbanjando alegria e competência, participou de Programa Sabores de Minas** que foi ao ar pela TV Alterosa em 2013, divulgando os tesouros culinários do Território Gastronômico da Mantiqueira/Suíça.

**Youtube – Programa Sabores de Minas 2013 – Suely das Quitandas- Baependi/Caxambu