Burguer Festival: Hambúrguer vai ser o astro de evento em BH

Por Isabel de Andrade*

Que tal provar um hambúrguer que pega fogo? E um hambúrguer que é feito com massa de pastel? E um que leva Doritos? O Fire Burguer, o Pastel Burguer e o Doritos Burguer vão se juntar a outras variações de hambúrgueres e serão os grandes astros do Burguer Festival de Belo Horizonte, que vai rolar nos dias 30 e 31 de janeiro, 01, 02, 06, 07, 08 e 09 de fevereiro no Expominas, na capital mineira.

As mais de 20 hamburguerias e food trucks mineiros prometem trazer outras novidades que vão surpreender os olhos e encantar o paladar. Entre elas, o hambúrguer de carne de carneiro e o Funghi Burguer. Haverá também opções para os vegetarianos com o burguer feito de carne de origem vegetal, uma inovação que tem feito sucesso no mercado e nas redes de fast food.

E todos esses sanduíches se preparam para uma disputa de peso. Eles vão participar de um concurso que vai eleger o melhor hambúrguer artesanal de BH. Os competidores serão avaliados em vários quesitos como, por exemplo, apresentação, sabor, espessura, suculência.

A competição para a escolha do melhor burguer será definida pelo voto dos jurados. Farão parte do júri técnico o especialista em gastronomia molecular, Guilherme Telles, que vem de São Paulo, e o mestre do Senac, Henrique Gomes. Já o júri artístico será composto por jornalistas e pelo ex-baixista da banda Charlie Brown Jr., Heitor Gomes. O grande vencedor vai ganhar um prêmio em dinheiro e o título de Melhor Hambúrguer Artesanal de BH.

O Burguer Festival vai contar com 10 operações de cervejas artesanais. Leandro Ruiz, diretor comercial da MR Eventos e Formaturas, que organiza o evento juntamente com o Expominas, enfatiza que todas as cervejarias artesanais e hamburguerias foram submetidas às normas de qualidade e segurança alimentar estipulas pala Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa. “É muito importante deixar claro que a Anvisa está atestando a qualidade das cervejarias que vão participar”, esclarece Leandro.

Diversão para a família

O Burguer Festival prepara uma grande estrutura para receber toda a família. Pensando na diversão dos adolescentes, será montada a Área Gamer, com várias opções de videogames. Já na Área Geek, haverá programação com oficinas e palestras, arena medieval com show de gladiadores, concurso de cosplay, presenças de YouTubers e do dublador do super-herói Thor, da Marvel. Para a criançada, vai ser montada uma Área Kids com diversos brinquedos infláveis.

Os adultos poderão curtir a programação com vários shows de bandas de rock, pop rock e covers de bandas e músicos de sucesso. Uma das principais atrações, de acordo com os organizadores, é a apresentação do Baianas Ozadas, que promete saudar a chegada do carnaval e não vai deixar ninguém parado. Haverá também uma feira de artesanato e de produtos típicos de Minas.

Toda a estrutura do Burguer Festival será montada dentro do pavilhão do Expominas. Assim, em caso de chuva, o evento não ficará comprometido. Segundo Leandro Ruiz, a expectativa é receber por volta de 60 mil pessoas durante os oito dias de evento.

A segurança é outra grande preocupação dos organizadores. Por isso, o Burguer Festival vai contar com a parceria do Corpo de Bombeiros. Também serão disponibilizados ambulatório, enfermaria e ambulância durante todo o festival.

Os ingressos vão custar R$15 e darão direito à entrada, shows, Áreas Geek e Gamer. A utilização dos brinquedos na Área Kids será paga. De acordo com Leandro Ruiz, os hambúrgueres devem custar entre R$15 e R$ 30. Os ingressos já estão sendo comercializados pelo Sympla.

Serviço:

Burguer Festival BH

Datas: 30 e 31 de janeiro, 01, 02, 06, 07, 08 e 09 de fevereiro

Horário: quintas e sextas, de 16h às 22h. Sábados e domingos, de 12h às 22h.

Local: Expominas – Avenida Amazonas, 6.200, Gameleira, BH

Site: burguerfestival.com.br

Instagram: @burguerfestivalbh