Por Isabel de Andrade*
Um quiosque com mais de 60 rótulos de cervejas artesanais nacionais e importadas e cinco torneiras de chope artesanal. É o que os apaixonados pela cerveja artesanal vão encontrar no mais nova loja da Praça de Alimentação do Shopping Estação BH, na região de Venda Nova, na capital mineira.
O quiosque vai ser a primeira unidade da empresa Mestre-Cervejeiro.com a funcionar em um shopping de Belo Horizonte. A loja também vai oferecer opções de presentes e acessórios como bonés, camisetas, growlers, abridores, copos e taças. E, além disso, serão disponibilizadas bancadas com tomadas e wi-fi.
O segmento apresenta altos índices de crescimento no Brasil. De acordo com a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), o país tem cerca de 900 cervejarias. Em 2018, foram criadas 210, o que dá praticamente quatro novas fábricas por semana. O Rio Grande do Sul é o campeão em unidades, seguido por São Paulo e, em terceiro lugar, Minas Gerais.
De olho na expansão do mercado, o empresário Flávio Morais Fonseca, decidiu abrir o quiosque na capital mineira. Ele, que trabalha no ramo hospitalar, optou por diversificar os negócios. “Encontramos o mundo cervejeiro em ascensão e nos deleitamos como clientes. Isso nos despertou um olhar crítico e interesse em investir no mercado cervejeiro”, diz.
A rede Mestre-Cervejeiro.com foi criada em 2004 como site de conteúdo e consultoria especializada em cervejas. A primeira unidade física foi inaugurada em 2009 em Curitiba, no Paraná. Atualmente, são mais de 60 lojas em todo o país. No catálogo, estão disponíveis mais de 3.500 rótulos.
Serviço
Endereço: Av. Cristiano Machado, 11.833, Vila Clóris, Belo Horizonte
Horário de funcionamento: segunda a domingo, de 10h às 22h
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